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Le monde du shopping de Lisa ...

Lisa est née en France. Depuis qu’elle a quitté la maison de ses parents, le monde entier est en quelque sorte devenu sa maison. Entre autres choses, elle a également étudié l’allemand pendant plusieurs années à l’Université de Heidelberg en Allemagne. Elle aimerait maintenant publier ses premières œuvres, dans lesquelles elle s’est particulièrement concentrée sur le contexte historique et culturel de l’habillement, ici !

Nous ne savons pas de quelle région ou culture nos lecteurs viennent. Mais peut-être qu’il serait très intéressant pour certaines personnes de se renseigner sur les développements dans le monde de la mode d’un point de vue européen.

Lisa serait très heureuse si vous aviez un peu de plaisir à lire ses textes...

À propos de l'histoire des grands magasins

Le premier grand magasin d'Allemagne est probablement le Kaufhaus am Brand à Mayence, construit en 1317. À partir du XVIe siècle, il y avait un « Kauffhaus » dans de nombreuses villes allemandes. Ces bâtiments abritaient les vendeurs, bouchers, boulangers, tisserands, fourreurs et autres commerçants. Au premier étage, il y avait généralement une salle pour les mariages et aussi pour les événements de danse.
Cependant, l'ère des grands magasins privés a commencé au Japon en 1673 avec le « Echigoya », qui annonçait des « ventes au comptant à prix fixes » avec le slogan publicitaire « Genkin kakene nashi ». Elle existe encore aujourd'hui en tant que chaîne de grands magasins sous le nom de « Mitsukoshi ».

Presque au même moment, les premiers grands magasins voient le jour en Angleterre et aux États-Unis. Le premier « grand magasin populaire » fut « Howell & Co », fondé en 1796 sur Pall Mall à Londres.

En 1839, Rudolph Hertzog ouvre un grand magasin qui porte son nom à Berlin. Le célèbre « Harrods » de Londres existe depuis 1834. En France, les « Galeries Lafayette » ont ouvert leurs portes à Paris en 1894.

Aujourd'hui, les grands magasins classiques en Allemagne, comme « Kaufhof » et « Karstadt », sont de plus en plus en difficulté. Leurs ventes ont chuté de 34,8 pour cent entre 2003 et 2023. Le nombre d'employés a chuté de 21,7 pour cent au cours de cette période.

En revanche, le commerce de détail de papeterie a bénéficié d'une augmentation des ventes de 11,3 pour cent, tandis que la vente par correspondance et la vente au détail en ligne ont bénéficié d'une augmentation des ventes de 170,1 pour cent au cours de la même période.

L'évolution de la mode au fil des siècles

Dans l’Antiquité, c’est-à-dire en Égypte, en Grèce et dans l’Empire romain, les vêtements étaient utilisés, en plus de leur fonction protectrice, principalement pour exprimer leur statut social et comme signe d’appartenance à un certain groupe. Les robes, toges et sandales étaient les vêtements typiques de cette époque.

Au Moyen Âge, le style vestimentaire était fortement influencé par la religion et les structures féodales. Les robes et les manteaux longs jusqu'au sol indiquaient le statut social. Les décorations élaborées sur les vêtements et les bijoux étaient réservées exclusivement à la noblesse.

Au cours des périodes de la Renaissance et du baroque, de nouveaux matériaux ont été développés qui ont permis de produire des vêtements plus élaborés et plus magnifiques. Les corsets, les volants et les décorations opulentes en sont typiques.

L'ère victorienne et l'industrialisation qui lui a été associée au XIXe siècle ont eu une influence majeure sur le style de la mode de cette époque. Les robes à col montant faites de tissus rigides et les corsets serrés étaient désormais populaires. Le début de la production de masse permet désormais de produire des vêtements plus rapidement et de manière plus rentable.

La Première Guerre mondiale a également eu une influence sur les vêtements féminins. Les femmes commencent à porter des pantalons et préfèrent les vêtements confortables et pratiques. Tout est devenu plus fonctionnel et moins extravagant.

Au début du 20e siècle, les « années folles » apportent leur lot de fêtes endiablées, de danses et de jazz. Les femmes portaient des robes courtes et la coupe de cheveux au carré distinctive est devenue populaire.

La Seconde Guerre mondiale qui a suivi a entraîné un rationnement des marchandises et, par conséquent, des vêtements pratiques et durables étaient en demande.

Le prêt-à-porter s'est développé dans la période d'après-guerre. Cela a progressivement permis à la population de participer aux dernières tendances de la mode.

Histoire du prêt-à-porter en Allemagne

Au sens du mot, confection ne signifie rien d’autre que production ou fabrication. En France, le terme « Prét-à-porter » est utilisé.

Contrairement à la confection sur mesure, qui nécessite plusieurs essayages lors de la production, le prêt-à-porter est généralement produit en série de manière industrielle.

Jusqu'au XIXe siècle, les vêtements étaient confectionnés de manière traditionnelle par des artisans organisés en corporations de tailleurs. Ils fabriquaient principalement des pièces individuelles sur commande.

Dès 1800, les entrepreneurs individuels ont commencé à employer un grand nombre de couturières afin de pouvoir produire des vêtements en série. Mais c'était toujours cousu à la main. De telles entreprises de confection existaient initialement en France et en Angleterre. Dans les petits États allemands, ce développement a été retardé par des liens de guilde stricts.

Le premier magasin de vêtements allemand a été fondé à Hambourg.

La production en série de manteaux a commencé à Berlin en 1836. Vers 1900, Berlin et Breslau brillaient comme les sites les plus importants pour l'industrie allemande de la blanchisserie et de l'habillement.

Cependant, d'autres centres de production industrielle de tissus ont également vu le jour. Il s'agit notamment de Herford, Bielefeld, Mönchengladbach, Rheydt et Krefeld.

Malgré ces approches de la production industrielle de vêtements, cette industrie est restée caractérisée par de petites entreprises et de l'artisanat sous l'Empire allemand.

Après les années de pénurie au cours des deux guerres mondiales, cette industrie a également repris son essor en République fédérale d'Allemagne. La « vague de manger » s'est également accompagnée d'une « vague de vêtements ». Le besoin de rattrapage de la population était presque insatiable.

En conséquence, les capacités des usines ont été initialement augmentées. Lorsque la demande a diminué, les fabricants de vêtements ouest-allemands ont désormais pu compenser le manque de demande en exportant vers les pays occidentaux voisins. La création de la Communauté économique européenne (CEE) en 1957 a rendu cela plus facile.

Mais en fin de compte, l’industrie n’avait pas grand-chose pour contrer les importations en provenance des pays du monde socialiste, de l’Europe du Sud et de l’Asie de l’Est. Par exemple, les chemises de Hong Kong étaient proposées à la moitié du prix d'un fabricant ouest-allemand.

La production a été progressivement délocalisée vers les « pays à bas salaires ». Outre l'administration de l'entreprise commerciale, la conception de nouveaux vêtements et le contrôle qualité restent en Allemagne.

Fonction socioculturelle des chaussures

Quelle que soit l’époque, celui qui possédait des chaussures avait un avantage. Un signe de riche ou de pauvre.

Les adolescents ont toujours pu en faire l’expérience dès leur plus jeune âge. Posséder des chaussures leur faisait comprendre, dans leur conscience d'enfance, qu'ils avaient un statut social plus élevé que ceux qui ne possédaient pas de chaussures.

Jusqu’au début du XXe siècle, les chaussures ont également eu une influence sur les différents milieux de vie des enfants en ville et à la campagne. D'avril à novembre, il était courant de se promener pieds nus à la campagne. En hiver, les gens utilisaient au mieux des sabots en bois, ce qui leur laissait souvent des douleurs aux chevilles. Grâce à cet équipement, le trajet souvent long jusqu'à l'école a également été surmonté.

En ville, le statut social se reflétait parfois aussi dans le costume-chaussure. Si l'enfant d'un travailleur possédait des chaussures, il n'était autorisé à les porter que lors d'occasions spéciales et avait ainsi le sentiment d'appartenir aux cercles les plus élevés de la classe ouvrière.

Si un enfant possédait des chaussures, elles étaient protégées, soignées et souvent transmises de génération en génération. Ainsi, si un enfant avait des frères et sœurs plus âgés, ils recevaient leurs chaussures lorsqu’ils devenaient trop grands.

Depuis 1918, lorsque la production industrielle de chaussures est devenue progressivement possible, il est également devenu possible pour des couches plus larges de la population de posséder des chaussures solides.

Même dans un passé récent, le port de certaines chaussures exprimait l'appartenance à un certain groupe social. À la fin du XIXe et au début du XXe siècle, par exemple, les partisans du « retour à la nature » et des mouvements pacifistes aimaient porter des sandales simples. Dans les cultures de jeunesse ultérieures, certaines chaussures de marque sont devenues un symbole extérieur d'appartenance à un groupe.

De nos jours, certains symbolisent, par ex. B. avec des vêtements d'affaires haut de gamme combinés à des chaussures de haute qualité en cuir de veau fin, vous n'avez aucun travail physique à effectuer et vous avez le sentiment d'appartenir à l'établissement.

Ce qu’exprime le port de certaines chaussures peut être compris comme une sorte de « langage » entrecoupé de codes et de règles. Selon la culture respective, ceux-ci sont utilisés et interprétés différemment.

Le métier de tailleur en Allemagne

Le métier de tailleur existe depuis le milieu du XIIe siècle environ. En Allemagne, il s'agit d'un apprentissage dans la transformation textile. Depuis le milieu du XIXe siècle, on distingue dans ce métier les tailleurs femmes et les tailleurs hommes. Lors de l’examen de maître artisan selon les anciens règlements des corporations, la production d’une « pièce de femme » était exigée.

La différence de savoir-faire artisanal entre ces deux métiers réside dans la coupe des vêtements. Dans la confection pour hommes, l'accent est mis sur un ajustement précis et un ajustement correct. Dans la confection féminine, le modelage des vêtements est plus important. Il y a plus de travail sur les plis, la largeur et les tractions du tissu pour obtenir des effets avantageux. Les outils à main classiques du tailleur ont toujours été une aiguille, du fil, des ciseaux, un elfe et un fer. Depuis le 19ème siècle, la machine à coudre aussi.

Bien entendu, il existe également des spécialistes dans ce métier. Le coupeur de cuir est spécialisé dans le traitement du cuir. Le fourreur sur le traitement de la fourrure. La couture blanche transforme principalement le tissu blanc en linge de lit, nappes, etc. La broderie et la décoration de textiles blancs, comme les mouchoirs, les sous-vêtements, etc., font également partie de la couture blanche. Depuis 2005, le travail de coupeur d'altération (anciennement coupeur de film) fait également partie des apprentissages en Allemagne.

Dans les temps anciens, les gens s'habillaient de tissus drapés. Ce n’est que lorsque le désir de vêtements adaptés au corps est apparu que les monastères ont découvert la couture comme domaine d’activité. Les familles ont toujours travaillé à la confection de vêtements. Le métier de tailleur a été documenté pour la première fois au milieu du XIIe siècle. A cette époque, cette activité était considérée comme un « travail de femme » et n'a eu aucun respect dans la société pendant des siècles.

Les tailleurs, également appelés « ouvriers de la couture », étaient souvent des personnes handicapées qui ne pouvaient pas effectuer de travaux physiques pénibles. Cette circonstance donne également naissance à l'image, gravée dans l'esprit de certains, du tailleur accroupi sur la table, les jambes croisées.

Peu à peu, les tailleurs furent également autorisés à s'organiser en guildes. L'« Association des corporations de tailleurs allemandes » a été fondée à Berlin en 1884. Au total, 861 corporations de tailleurs de 15 districts appartenaient à cette association. Ces guildes dirigeaient également des écoles de couture. À cette époque, il existait également des académies de confection, pour la plupart organisées de manière privée.

Aujourd’hui, les vêtements sont majoritairement achetés dans le commerce. Les vêtements dits prêt-à-porter. Les possibilités d'automatisation de la production de vêtements étant limitées, la production reste à forte intensité de main-d'œuvre. C’est pourquoi les activités manufacturières les plus importantes dans le métier de tailleur sont désormais largement réalisées par des travailleurs, par exemple en Chine ou au Vietnam. Dans ces pays, le travail est bien moins bien payé et peut donc être obtenu à un prix inférieur à celui de l'Allemagne. Les métiers de tailleur sur mesure, de tailleur de mode et de créateur de mode, nés du travail du tailleur, sont restés parmi nous.

J'espère avoir pu bien vous divertir jusqu'à présent. Mais si vous le souhaitez, j'ai quelques essais supplémentaires pour vous à la page suivante ! Intérêt? - Alors s'il vous plaît, cliquez ici !